دان روبوستا، دانه‌ای با طعمی قوی و عطر خاکی متمایز است که به دلیل کافئین بالاتر، انرژی‌بخش و مناسب برای قهوه‌های اسپرسو و ترک می‌باشد. این دانه مقاوم به بیماری و شرایط سخت رشد است و اغلب در ترکیب با دان عربیکا به کار می‌رود تا طعمی متعادل‌تر ایجاد کند.